胡萝卜为半耐寒性蔬菜.发芽适宜温度为20-25℃.生长适宜温度为昼18-23℃.夜温13-18℃.温度过高.过低均对生长不利。
胡萝卜根系发达.因此.深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用.要求土层深厚的砂质壤土.PH5-8较为适宜.要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%.若生长前期水分过多.地上部分生长过旺.会影响肉质根膨大生长,若生长后期水分不足.则直根不能充分膨大.致使产量降低.过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥.都会妨碍肉质根的正常生长.产生畸形根.
1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢.生长期长.铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种.它直根入土深.宜选择土层深厚.通气.排水良好的砂壤土栽培.耕翻22-26cm.然后细耙2-3遍.整平耙细.并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥.
胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播.通常垄距50-60cm.每垄条播两行.株距10cm左右.平畦宽1-1.5m.在较好的肥水条件下.株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜.
胡萝卜种子有刺毛.妨碍种子吸水.且易粘结成团不便播种.所以播种前要将刺毛搓去.条播每亩用种0.75kg左右,撒播1.5-2kg.为使胡萝卜出苗快而整齐.也可进行浸种催芽.催芽一般可提前出苗3-4天.
2.田间管理
1)间苗.除草胡萝卜间苗宜早.幼苗长到1-2片真叶时进行第一次间苗.除去过密的弱苗.保留健苗.苗距3-4cm.4-5叶时定苗.每亩留苗数.大型种万株左右.中.小型种4-6万株.
胡萝卜幼苗期生长缓慢.杂草生长迅速.因此.及时除草是保证苗全苗壮的关键.一般结合间苗进行中耕除草.亦可用除草剂灭草.常用除草剂有除草醚(25%).每亩0.75-1kg.于播后发芽前喷雾处理土表(不包括铺膜的.铺膜的要在整地时进行),也可用除草剂1号(5%).每亩用量100-150g.或扑草净(50%)100.兑水50-60g.
2)灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力.但仍必须合理供给水分和养分.从播种到出苗.应连续浇水2-3次保证顺利出苗.幼苗期需水量不大.应保持水分适中.进入叶部生长盛期.要适当控制水分.加强中耕.保持地上部与地下部平衡生长.肉质根肥大期.也是对水分需求最多的时期.应及时浇水.经常保持土壤湿润.若浇水不足.则肉质根瘦小而粗糙.品质差.若供水不匀.则易引起肉质根开裂.
胡萝卜生长前期吸收很慢.随着肉质根迅速生长.才大量吸收养分.每生产1000kg产品.约吸收氮3.2kg.磷1.3kg.钾5kg.因此.除施足底肥以外.在其生长期间还应追肥2-3次.第一次在产苗前后.每亩追施硫酸铵10-15kg.以后隔20-25天.进行第二次和第三次追肥.每次施复合肥25-30kg.此外.胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感.如果用新鲜厩肥或施肥量过大.易发生叉根。
|